Cuba (11) : Trinidad, Valle de los Ingenios

Deuxième journée à Trinidad, ou plutôt dans les environs immédiats. Nous partons en groupe dans la Valle de los Ingenios dans une belle américaine, une Pontiac 1950 rose parfaitement retapée. 

Au mirador, on a une belle vue sur toute la vallée, classée comme Trinidad au Patrimoine de l'Humanité.

Une ancienne exploitation espagnole de canne à sucre sert de cadre à un musée à ciel ouvert sur la vie du temps de la colonie et sur l'esclavage. Un million d'esclaves ont été importés à Cuba entre 1513 et 1886, date de l'abolition de l'esclavage. On nous explique les différentes étapes de la fabrication du sucre et du rhum à partir de la canne à sucre. Et puis, surtout, la vie des esclaves qui ne faisaient pas de vieux os ici puisqu'étant donnés les mauvais traitements, ils ne dépassaient que rarement 45 ans. Un esclave était "rentabilisé" en 5 ans. Les récalcitrants étaient punis par le fouet ou bien des coups de machette, et s'ils résistaient encore, on les éliminait pour éviter la propagation des mauvaises idées. Des esclaves "collaborateurs" mouchardaient auprès des maîtres en espérant avoir un traitement de faveur. Une grande tour servait à donner les horaires du début et de fin de travail. 

Les esclaves, que les colons voulaient christianiser - on se demande bien pourquoi puisqu'ils les traitaient comme des animaux, veux-t-on christianiser son chien ou son cheval ? - continuaient de pratiquer leurs anciennes croyances, et notamment les plus nombreux, les Yorubas du Nigeria. Pour éviter d'être punis, ces derniers ont élaboré des correspondances entre les orishas (divinités africaines) et les saints catholiques. Ils pouvaient ainsi donner le change à leurs maîtres espagnols. C'est ainsi qu'est née la santeria, une religion afro-cubaine qui se développe aujourd'hui fortement à Cuba. L'Eglise Catholique la tolère désormais bien qu'elle ne soit pas très ... catholique.

Dans le parc, un pic-vert s'attaque à une termitière.

On poursuit notre visite jusqu'à la Torre Iznaga, une autre tour de guet d'une exploitation sucrière espagnole, maintenant transformée en usine à touristes, au terminus d'un petit train qui vient de Trinidad.

On peut s'y faire presser un jus de canne. Avec ou sans rhum, c'est le même prix. Alors, je prends avec rhum !

On peut aussi y acheter un gros cigare cubain

Quelques belles fleurs tropicales

En fin d'après-midi, nous allons avec Mado et Jean-Paul dans les rues populaires de Trinidad.

Commerces de détail.

Scènes de rue . Les dominos, deuxième sport national cubain.

 Ce soir, le Barça a battu le PSG 6 à 1. C'est la fête car à Cuba, il n'y a aucun supporter parisien !

Vieilles automobiles

Toute la journée, il y a de la musique avec d'innombrables orchestres qui jouent partout : dans la rue, dans les bars, les restaurants, ...

Un magnifique coucher de soleil sur la Plaza Major

Le soir, Christine a organisé un dîner dans un restaurant de poissons du port de Casilda, à quelques kilomètres de Trinidad. C'est un attrape-couillons de première classe. On nous sert une langouste au fromage pour 17 € par personne alors que le prix en ville ne dépasse pas 10. Qaunt à ceux qui pensaient voir un joli village de pêcheurs, ils en sont pour leurs frais. Ce n'est pas encore aujourd'hui que Christine va redorer son blason !

On se console en allant boire avec Mado et Jean-Paul une dernière piña colada au milieu de la foule qui écoute la musique.