Ce matin, il fait beau sur Valparaiso et nous pouvons profiter de la magnifique vue que nous
avons depuis notre chambre. Il nous reste une matinée avant de partir et nous
avons juste le temps d'aller à Viña del Mar, la station balnéaire qui se trouve
à 10 kms de Valparaiso. Autant Valparaiso est désordonnée et pas très propre, autant
Viña del Mar est "nickel" et bien entretenue. Même les policières sont bien
mises.
Aux types des voitures qui circulent ici, on voit que la clientèle est
plutôt aisée.
D'ailleurs on trouve un grand Casino et un Centre de Conférences
Sheraton avec une vue imprenable sur la baie. Des signes qui ne trompent pas.
La mer est plutôt agitée et arrose copieusement les promeneurs de la digue
qui ne se méfient pas.
Cette ville me fait penser à Biarritz par sa topographie,
sa clientèle, ses constructions de bord de mer.
Pour le reste, c'est une grande
métropole de plus de 300 000 habitants, avec sa circulation automobile
démentielle. ses galeries marchandes, ses parcs et jardins. Les Chiliens qui la préfèrent paraît-il à Valparaiso l'appellent d'ailleurs la "Ville-Jardin". Un taxi nous ramène à notre bed & breakfast de Valparaiso. Celui-ci adopte un style de conduite plutôt "cool" mais il n'est pas représentatif des conducteurs du cru qui roulent à bride abattue dans les rues tortueuses et pentues de Valparaiso. Que ce soit un bus ou une voiture particulière, on dirait qu'ils sont en train de participer au Paris-Dakar !
Puis notre chauffeur de Terra Chile, Luis,
nous ramène vers la capitale dans l'après-midi. Nous avions quitté Santiago le
1er janvier au matin, nous y revenons le 31 janvier au soir ! Toujours aussi
beau temps et même encore un peu plus chaud ! Même si nous sommes logés au 2ème
sous les combles, c'est avec plaisir que nous retrouvons notre petit hôtel Rio
Amazonas où nous avons passé le réveillon du 31 décembre !
Il y a un monde fou dans les rues. C'est la fin du mois de janvier et beaucoup de Santiagüinos sont rentrés de leurs lieux de vacances. On prépare la rentrée. Bellavista, le quartier des restaurants et haut lieu de la vie nocturne, est bondé. Le restaurant Azul Profondo spécialisé en poissons et fruits de mer fera l'affaire pour ce soir : au menu un carpaccio de reneita (sorte de sole) saupoudré de fromage râpé et arrosé de sauce à l'orange (délicieux), puis un filet de loup grillé avec une salade de tomates, avocats et pois cassés, le tout arrosé d'un Chardonnay de Costablanca . Pas très loin de notre hôtel, un orchestre de rue joue des blues des Rolling Stones ... La foule écoute attentivement mais reste impassible ... pourtant ces musiciens ont beaucoup de feeling. Ça ne doit pas être leur culture aux habitants de Santiago ... ou bien c'est trop ancien comme rythme ? Va savoir ...
Il y a un monde fou dans les rues. C'est la fin du mois de janvier et beaucoup de Santiagüinos sont rentrés de leurs lieux de vacances. On prépare la rentrée. Bellavista, le quartier des restaurants et haut lieu de la vie nocturne, est bondé. Le restaurant Azul Profondo spécialisé en poissons et fruits de mer fera l'affaire pour ce soir : au menu un carpaccio de reneita (sorte de sole) saupoudré de fromage râpé et arrosé de sauce à l'orange (délicieux), puis un filet de loup grillé avec une salade de tomates, avocats et pois cassés, le tout arrosé d'un Chardonnay de Costablanca . Pas très loin de notre hôtel, un orchestre de rue joue des blues des Rolling Stones ... La foule écoute attentivement mais reste impassible ... pourtant ces musiciens ont beaucoup de feeling. Ça ne doit pas être leur culture aux habitants de Santiago ... ou bien c'est trop ancien comme rythme ? Va savoir ...
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